quarta-feira, 16 de abril de 2014

Gordurinhas gordurosas...
muitas vezes pensamos que os óleos e as gorduras só fazem mal a saúde,mas não é bem assim na realidade os lipídeos(óleos e gorduras) servem para o depósito de energia ,composição da membrana plasmática,proteção e isolamento de órgãos,absorção de vitaminas e formação de tecidos.Claro que existem as gorduras "ruins" elas são as saturadas e as trans que temos que tomar muito cuidado para não ter em nossos alimentos excesso nas saturadas e não ter gordura trans.
para que serve os CARBOIDRATOS?
Na maioria das dietas eles aconselham cortar os carboidratos ,mas você sabia que o carboidrato é o principal produtor de energia (na forma ATP da glicose),serve para a reserva energética e que as nossas células possuem uma série de carboidratos circulando na membrana plasmática?
então vamos nos lembrar disso quando formos cortar  as farinhas,pães,cereais,massas,batatas doces...